Séminaire Vins & Environnement #3

Rencontrez une personnalité scientifique, découvrez des thématiques de recherche inédites, échangez sur des problématiques concrètes.

L'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, l'INRA et INNO'VIN vous convient au troisième séminaire Vins & Environnement :

Quelle avenir pour l'utilisation du cuivre en viticulture ?
Mardi 26 mars 2019, 14h-16h
INRA, Amphithéâtre

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RV INNOVATION COGNAC #8

Innovations, de la récolte à la vinification - Mesurer pour piloter au service de la qualité

Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac et le cluster INNO'VIN organisent leur huitième Rendez-Vous Innovation Cognac ! 

Jeudi 14 mars 2019 à 17h15
au Castel, Chateaubernard

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ProGusto : la première application mobile pour guider la dégustation professionnelle

 Après quelques années de recherche, une équipe de chercheurs de l'ISVV a mis au point une application mobile intuitive et imagée qui aide à la dégustation professionnelle, guide et enregistre des compte-rendus afin de faciliter l'analyse sensorielle.

L’application est disponible sur l’AppStore et GooglePlay

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Rencontre INNO'VINSEO #3

Echanges gazeux de la mise à la consommation du vin : le pire et le meilleur

Cette 3eme édition des rencontres INNO’VINSEO vous invite Jeudi 21 mars à Rabastens (81) à un partage d’expériences, d’informations et de solutions autour des problématiques des échanges gazeux en œnologie. Au programme : pitch de solutions, débats, ateliers, networking et visite… pour créer toujours plus de synergies entre adhérents des deux clusters.

MODERATEURS DE LA RENCONTRE :

  • Jean-Claude Vidal, oenologue et ingénieur d'études à l'INRA Pech-Rouge
  • Rémy Ghidossi, professeur à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

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