vins et consommation

Séminaire Vins & Consommateurs #5

L'éveil du goût : amertume et équilibre

Le miel, le thé et Jean-Claude Berrouet

L'Institut des Sciences de la Vigne du Vin et INNO'VIN vous invitent au 5e Séminaire Vins & Consommateurs : une réflexion menée autour de l'éducation au goût amer, par le biais du miel et du thé... introduite par Sophie Nicklaus, directrice de recherche à l'INRA Dijon et suivie d'une dégustation animée par le célèbre oenologue Jean-Claude Berrouet.

Jeudi 15 mars 2018, 14h-16h
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Salle Denis Dubourdieu

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Trophée Oenovation 2018

12e édition du Trophée Oenovation : 38 500 € de prix à gagner !

Concours de création d'entreprises et d'innovation vitivinicole.

Unique en France, le Trophée Oenovation®, initiative de la Technopole Bordeaux Montesquieu, encourage l’innovation des créateurs d’entreprises qui inventent et entreprennent dans le secteur vitivinicole.

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Bordeaux Fête le Vin 2018 : Appel à Candidatures

Pavillon Wine&Design
14-18 Juin 2018

Vous concevez ou fabriquez de beaux objets, design et innovants au service du vin ?

Le collectif Wine&Design lance un appel à candidatures pour son pavillon à Bordeaux Fête le Vin.

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Revue OenoOne

Déjà plus de 500 articles publiés en open-access !

La revue scientifique internationale Oeno One existe depuis désormais presque deux ans et aura permis la publication en accès libre de nombreux articles scientifiques sur la viticulture et l'oenologie.

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