Webinaire : Vins avec moins ou sans SO2

Le changement climatique et les nouvelles pratiques viticoles bousculent peu à peu les profils des vins, notamment en leur conférant des pH plus élevés. A cela s’ajoute l’attente sociétale d’avoir des vins avec moins, voire sans SO2. Ces nouvelles contraintes poussent la recherche et les entreprises à innover et proposer de nouvelles solutions. Ce webinaire est l’occasion de faire un point d’étape sur les dernières avancées et sur les pistes d’étude qui sont en cours d’exploration :

Mercredi 6 mai à 14h

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Webinaire | Robotique agricole et applications vitivinicoles : les dernières avancées

La robotique, en particulier appliquée au vignoble, a fait couler beaucoup d'encre ces dernières années avec l'apparition de robots pouvant exécuter diverses tâches. Elle a soulevé de nombreuses interrogations sur la place de ces robots dans les entreprises, leur efficacité, leurs potentialités mais aussi sur l'existence de certains verrous technologiques à lever pour aller plus loin.

Qu'en est-il aujourd'hui des dernières avancées de la robotique agricole et de ses applications à la vigne et au chai ?

Nous vous donnons rendez-vous Mercredi 22 avril à 14h pour un webinaire sur le sujet.

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Webinaire projets INNO'VIN

Vous voulez en savoir plus sur l'ingénierie de projets chez INNO'VIN, les financements disponibles, et découvrir des projets récents que nous avons accompagnés et labellisés ?

Un webinaire d'une heure vous permettra de faire le point Mercredi 1er avril à 14h

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Journée interfilières "zéro résidu"

EVENEMENT REPORTÉ A UNE DATE ULTERIEURE

Dans les secteurs agroalimentaire et des vins & spiritueux, le "zéro résidu" est une tendance émergente. Continuité logique de la tendance bio / nature / sans intrants, des labels et collectifs se forment, souhaitant revendiquer une absence de résidus de produits phytosanitaires dans les produits issus de l'agriculture. Toutefois, est-il techniquement possible d'élaborer des produits sans aucun résidu ? Quel est l'état des connaissances sur le sujet, tant sur le plan de la production que sur celui de la santé ? Quelle est la perception du consommateur concernant cette nouvelle notion ?

Cette journée interfilières en partenariat avec le CTIFL, INNO'VIN, Agri Sud Ouest Innovation et l'IFV vise à fournir un état des lieux complet des connaissances et compétences sur la question du "zéro résidu".

DATE A DETERMINER
Lycée viticole de Libourne

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