Vigne, Vin, Ondes et Procédés

Séminaire Vigne Vin Ondes et Procédés

Venez contribuer à l'émergence d'idées et de projets sur les capteurs et systèmes appliqués en viticulture et oenologie !

Le cluster INNO'VIN et le pôle de compétitivité ALPHA – Route des Lasers & des Hyperfréquences® vous invitent au troisième Séminaire Vigne, Vin, Ondes et Procédés :

Mardi 12 décembre 2017 à 9H30
Institut d'Optique d'Aquitaine, Talence

Les technologies liées aux ondes et à la photonique (optiques, hyperfréquences, acoustiques...) possèdent de fortes potentialités pour répondre aux besoins de la filière vitivinicole. Or, elles évoluent vite et sont parfois peu connues des industriels souhaitant développer des solutions techniques pour les viticulteurs.
En créant des ponts entre ces deux filières, ce séminaire permet aux chercheurs et professionnels d'approfondir leurs connaissances, tant sur les problématiques actuelles de la filière viti/vini que sur les potentialités des ondes et procédés... tout en découvrant des exemples récents d'applications concrètes : projets et technologies d'intérêt, parfois nés des rencontres précédentes !

Vous avez une compétence, un projet, une techno en lien avec la thématique à présenter ? Ou encore un besoin à exprimer ? Inscrivez-vous et participez aux PITCH'INOV !



PROGRAMME

09h30 – 09h55 > Accueil café

09h55 – 10h00 > Introduction | Pôle ALPHA-RLH et INNO'VIN

10h00 – 10h30 > Des photons et des grappes : la lumière sur la viniculture | Philippe Bouyer, LP2N

10h30 – 10h45 > Présentation de la Technologie de l’analyse Multi-Spectrale | Cédric Himmerlé, PIXINOV

10h45 – 11h15 > Introduction aux hyperfréquences, applications à la filière viticole et perspectives | Patrice Gamand, ALPHA-RLH

11h15 – 11h30 > Spectroscopie infrarouge pour les composés volatiles de la filière vitivinicole | Sergio Nicoletti, CEA TECH

11h30 – 12h00 > Applications optique, photonique, hyperfréquences en œnologie |  Pierre Louis Teissedre et Arnaud Massot, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

12h00 – 12h15 > Suivi de fermentation et d'élevage des vins par spectroscopie 2.0 | Hugo Grardel, TRUE SPIRIT

12h15-12h30 > IN VINO VERITAS : un projet né du 2e séminaire VVOP | David Jacob, CORDOUAN TECHNOLOGIES

12h30 – 13h00 > PITCH INNOV 1 > Des entreprises ou chercheurs présentent en 3 minutes une compétence, techno disponible ou un besoin.

• AQUASSAY
• WINEGRID
• OPTOMESURES
• PARSEC
• UV BOOSTING

13h00 – 14h30 > Cocktail

Signature convention de partenariat ALPHA-RLH / INNO’VIN 2018 par Jean-Pierre Giannini, Président d’ALPHA-RLH et Dominique Trioné d’INNO'VIN

14h30 - 15h00 > Applications optique, photonique, hyperfréquences en viticulture | Christian Germain, Bordeaux Sciences Agro

15h00 – 15h15 > Projet VITIMAGE : suivi dynamique des maladies du bois par imagerie non-destructive | Cédric Moisy, IFV

15h15 – 15h45 > Terahertz, perspectives pour la filière viti/vini | Patrick Mounaix, IMS

15h45 – 16h00 > Systèmes optiques, caméra, capteurs | Christophe Lacroix, i2S

16h00 – 16h15 > Projet LIBS : utiliser la technologie LIBS pour analyser les sols en viticulture | Anne Budynek, INRA

16h15 – 16h30 > Projet CAVITRON : Techniques hydrauliques et optiques pour quantifier la résistance à la sécheresse de la vigne avec une approche historique | Sylvain Delzon, INRA

16h30 – 17h00 > PITCH INNOV 2 > Des entreprises ou chercheurs présentent en 3 minutes une compétence, techno disponible ou un besoin.

• R&D VISION
• IDIL
• NOVAPTECH
• TERRANIS

17h00 : Fin de la journée

TARIFS

Adhérent d'INNO'VIN ou du Pôle ALPHA-RLH : Gratuit
Non-adhérent : 50€ TTC

 

INSCRIPTION

 

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